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Rosenseitling

oder auch Flamingopilz (Pleurotus salmoneostramineus)

 

genannt, ist beim Anschauen schon eine Augenweide.
Er hat eine leuchtende Kupferfarbe, hat aber nicht den typischen Pilzgeschmack.

Sein Aroma erinnert eher an Lachsschinken.

 

Rosenseitling

 

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